Immagini scattate nella Rep. Dominicana nelle piantagioni di canna da zucchero durante il carico del raccolto. Il contrasto fra il gusto dolce dello zucchero e l’amarezza che si prova vedendo la fatica di questi uomini, è richiamato nell’evidenziare la bellezza del paesaggio e del cielo dove ha luogo un lavoro al limite della sopportazione fisica. La scelta di dare un taglio estetico alle immagini e non drammatico vuole essere un omaggio alla dignità di questi lavoratori.
